ផលិតពីម្សៅដំឡូងវាមិនត្រឹមតែមានរសជាតិឆ្ងាញ់ទេ ថែមទាំងមានអត្ថប្រយោជន៍សុខភាពជាច្រើនទៀត។
ដំឡូងបារាំងគឺសមរម្យសម្រាប់ចានក្តៅ ចានត្រជាក់ សាឡាត់ និងវត្ថុផ្សេងៗ។វាអាចត្រូវបានប្រើនៅក្នុងវិធីផ្សេងគ្នាជាច្រើននិងនៅក្នុងចានផ្សេងគ្នាជាច្រើន។ឧទាហរណ៍ រួមមាន ចៀន ស៊ុប ចម្អិនដំឡូងបារាំងក្នុងទំពាំងបាយជូរ បន្ទាប់មកបង្ហូរ និងលាយជាមួយទឹកជ្រលក់មួយចំនួន។អ្នកក៏អាចចម្អិនដំឡូងបារាំងក្នុងឆ្នាំងក្តៅ ឬសូម្បីតែជានំប៉ាវ។
ទីមួយ ដំឡូងបារាំងសម្បូរទៅដោយសមាសធាតុអាល់កាឡាំងដែលអាចជួយរក្សាតុល្យភាព pH ក្នុងរាងកាយ។ការទទួលទានអាហារដែលមានជាតិអាល់កាឡាំងមានសារៈសំខាន់ព្រោះវាប្រឆាំងនឹងជាតិអាស៊ីតដែលអាចកើតឡើងដោយសាររបបអាហារទំនើប ភាពតានតឹង និងកត្តាបរិស្ថានរបស់យើង។បរិយាកាសអាស៊ីតក្នុងរាងកាយអាចនាំឱ្យមានបញ្ហាសុខភាពផ្សេងៗដូចជាការរលាក បញ្ហារំលាយអាហារ និងមុខងារប្រព័ន្ធភាពស៊ាំចុះខ្សោយ។តាមរយៈការរួមបញ្ចូលអាហារអាល់កាឡាំងដូចជាដំឡូងបារាំងនៅក្នុងអាហាររបស់យើង យើងអាចទ្រទ្រង់កម្រិត pH ដែលមានសុខភាពល្អ និងមានតុល្យភាពសម្រាប់សុខភាពទូទៅ។
បន្ថែមពីលើលក្ខណៈសម្បត្តិអាល់កាឡាំងរបស់វា vermicelli ដំឡូងគឺជាប្រភពដ៏ល្អនៃវីតាមីនសំខាន់ៗ។វាមានផ្ទុកនូវវីតាមីន A, B និង C ដែលមានសារៈសំខាន់សម្រាប់ការថែរក្សាប្រព័ន្ធការពាររាងកាយឱ្យមានសុខភាពល្អ លើកកម្ពស់ចក្ខុវិស័យល្អ និងគាំទ្រដល់ការផលិតថាមពលនៅក្នុងខ្លួនរបស់យើង។វីតាមីន A ត្រូវបានគេស្គាល់ថាសម្រាប់លក្ខណៈសម្បត្តិប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មរបស់វា ដែលការពារកោសិការបស់យើងពីការខូចខាតដែលបណ្តាលមកពីម៉ូលេគុលដែលបង្កគ្រោះថ្នាក់ហៅថា រ៉ាឌីកាល់សេរី។ទន្ទឹមនឹងនេះ វីតាមីន B និង C គឺចាំបាច់សម្រាប់ដំណើរការធម្មតានៃខួរក្បាល និងការបង្កើតកូឡាជែនរៀងៗខ្លួន។ការបន្ថែមដំឡូងបារាំងទៅក្នុងរបបអាហាររបស់អ្នកគឺជាវិធីដ៏ឆ្ងាញ់មួយដើម្បីធានាថាអ្នកកំពុងទទួលបានវីតាមីនសំខាន់ៗជាច្រើន។
លើសពីនេះ ដំឡូងបារាំង គឺជាប្រភពដ៏ល្អនៃជាតិសរសៃអាហារ។ជាតិសរសៃអាហារមានតួនាទីយ៉ាងសំខាន់ក្នុងការរក្សាសុខភាពរំលាយអាហារព្រោះវាជួយឱ្យចលនាពោះវៀនទៀងទាត់ និងការពារការទល់លាមក។ការទល់លាមកកើតឡើងនៅពេលដែលរបបអាហារខ្វះជាតិទឹក និងជាតិសរសៃ ដែលបណ្តាលឱ្យមានចលនាពោះវៀនញឹកញាប់ និងមិនស្រួល។ការបន្ថែមដំឡូងបារាំងសម្បូរជាតិសរសៃអាហារអាចជួយសម្រួលចលនាពោះវៀន និងបំបាត់ការទល់លាមក។វាក៏ជួយការពារជំងឺរំលាយអាហារផ្សេងទៀតដូចជាឬសដូងបាត និង diverticulosis ។
សរុបសេចក្តីមក ដំឡូងបារាំង គឺជាសារធាតុផ្សំដ៏មានជីវជាតិដែលមានអត្ថប្រយោជន៍ជាច្រើនចំពោះសុខភាព។ជាតិអាល់កាឡាំងរបស់វាជួយធ្វើឱ្យមានតុល្យភាព pH របស់រាងកាយ ខណៈដែលវីតាមីនដែលវាមានជួយដល់មុខងារផ្សេងៗនៃរាងកាយ។លើសពីនេះ ជាតិសរសៃចំណីអាហារខ្ពស់របស់វាជួយសម្រួលដល់ការទល់លាមក និងលើកកម្ពស់សុខភាពរំលាយអាហារទាំងមូល។ប្រសិនបើអ្នកកំពុងស្វែងរកអាហារដែលមានសុខភាពល្អ ដំឡូងបារាំងគឺជាជម្រើសដ៏ល្អ។បញ្ចូលសារធាតុចម្រុះនេះទៅក្នុងអាហាររបស់អ្នក ហើយរីករាយនឹងអត្ថប្រយោជន៍សុខភាពជាច្រើនរបស់វា ខណៈពេលដែលធ្វើឱ្យក្រអូមមាត់របស់អ្នករីករាយ។
ពេលវេលាបង្ហោះ៖ ថ្ងៃទី ១៩ ខែកក្កដា ឆ្នាំ ២០២២